Impreza z nutą zdrowia – zdrowe przepisy na przekąski dla gości

Impreza z nutą zdrowia – zdrowe przepisy na przekąski dla gości

Imprezy to doskonała okazja do spotkań z przyjaciółmi i rodziną, ale często wiążą się również z niezdrowym jedzeniem. Jednak można zorganizować imprezę, która będzie smaczna i jednocześnie zdrowa. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na przekąski, które będą idealnym uzupełnieniem każdej imprezy.

Przepis 1: Guacamole z warzywami

Guacamole to klasyczna meksykańska przekąska, która jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa. Składniki:

• 2 dojrzałe awokado
• 1 pomidor
• 1 cebula
• 1 papryczka chili
• 1 łyżka soku z limonki
• Świeża kolendra
• Sól i pieprz do smaku

Awokado należy rozgnieść widelcem, a następnie dodać do niego pokrojone w kostkę pomidory, cebulę i papryczkę chili. Całość należy wymieszać i doprawić sokiem z limonki, posiekaną kolendrą, solą i pieprzem. Guacamole można podawać z pokrojonymi w słupki warzywami, takimi jak marchewka, seler czy ogórek.

Przepis 2: Tarta z warzywami

Tarta to idealna przekąska na imprezę, która może być zarówno ciepła, jak i zimna. Składniki:

• 250g mąki
• 125g masła
• 1 jajko
• 1 cukinia
• 1 papryka
• 1 bakłażan
• 150g sera żółtego
• Sól i pieprz do smaku

Mąkę, masło i jajko należy zagnieść, a następnie rozwałkować na placek i wyłożyć nim formę do tarty. Warzywa należy pokroić w cienkie plastry i ułożyć na cieście. Całość należy posolić, popieprzyć i posypać startym serem żółtym. Tartę należy piec w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut, aż ciasto będzie złociste.

Przepis 3: Sałatka owocowa

Na imprezach często brakuje zdrowych deserów. Sałatka owocowa to doskonała alternatywa dla tradycyjnych ciast i słodyczy. Składniki:

• 1 arbuz
• 1 melon
• 1 ananas
• 1 kiwi
• 1 banan
• Świeża mięta

Arbuz, melon, ananas, kiwi i banana należy pokroić w kostkę, a następnie połączyć w misce. Sałatkę można udekorować świeżą miętą. To proste danie jest nie tylko zdrowe, ale także orzeźwiające i smaczne.

Przepis 4: Hummus z marchewką

Hummus to popularna przekąska pochodząca z kuchni bliskowschodniej. Składniki:

• 1 puszka ciecierzycy
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki tahini (pasty sezamowej)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Ciecierzycę należy odcedzić, a następnie zmiksować w blenderze z czosnkiem, sokiem z cytryny, tahini i oliwą z oliwek. Całość należy doprawić solą i pieprzem. Hummus można podawać z pokrojoną w słupki marchewką.

Przepis 5: Roladki z warzywami

Roladki z warzywami to ciekawa i kolorowa przekąska, która zachwyci gości. Składniki:

• Tortille
• Pomidory
• Papryka
• Ogórki
• Sałata
• Sos jogurtowy

Tortille należy podgrzać, a następnie nałożyć na nie warzywa pokrojone w cienkie paski, takie jak pomidory, papryka, ogórki i sałata. Całość można polać sosem jogurtowym i zwinąć w rulon. Roladki można podawać na zimno lub podgrzać na patelni.

FAQ